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新京报记者 王萍 图/企业供图

 

10月是北京的旅游旺季,北京烤鸭与宫廷菜都成为餐饮热门。新京报记者从全聚德、便宜坊两大北京知名烤鸭名店了解到,全聚德各门店的预订数量持续增加,部分门店包间已预订满,有些门店的特色包间预订率接近九成。便宜坊相关负责人也告诉新京报记者,现在各门店的包间预订已经达到了今年春节时的水平,超过八成的包间已经预订完毕。而仿膳饭庄10月1日至3日的包间也已全部订满。

新京报讯(记者 王萍)“国庆 中秋”的“超长待机”黄金周即将到来,近日,新京报记者接连采访北京多家知名餐饮企业获悉中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,截至目前中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,“十一”期间部分时段的包间预订基本“满员”中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,一些特色包间预订率也接近9成。多位餐饮从业者表示中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,这个黄金周或将成为今年以来最“火爆”时段。

而在烤肉季中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,二楼靠窗的赏月位可以说是中秋最热门的位置。烤肉季经理鲁建伟告诉新京报记者中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,为了保证顾客有序就餐中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,烤肉季特别安排了工作人员梳理顾客预订信息中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,全天不休中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,分时段接待顾客用餐。

很多人气餐厅因为不接受预订中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,排队等位的人数或将在假期创下新高。北京胡大餐饮运营总监张胜滔告诉新京报记者中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,去年国庆期间中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,胡大各门店基本都是从中午11:30排队中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,一直排到第二天凌晨2点。张胜滔预计中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,今年国庆黄金周排队人数可能会超过去年。“今年我们每个门店给顾客排队等位时候发的零食备货都比去年多中文字幕手机在线伊人筱田优 黑人magnet,去年每个门店每天消耗8箱,今年我们再各增加两箱,一天消耗200斤不成问题。”

 

编辑 秦胜南 校对 王心

米其林一星餐厅、老字号萃华楼总经理王培欣表示,目前,萃华楼的包间已经全部订满。“尤其是10月2日、3日、4日这几天,预订的人很多。”鼓楼马凯餐厅的包间在一周前就已经预订完毕,同春园、同和居的情况也基本类似,目前正在进行堂食预订。海底捞相关负责人表示,“海底捞王府井店、牡丹园店假期的部分时间段包间已预订饱和。”

胡大总店

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